about us-3
Bag In Box Wine Has Become A Trend

Itaalia valitsus teatas hiljuti, et lubab tipptasemel veinitootjatel kasutada oma madala hinnaga veinide puhul kotis kastis.Selles valguses on Itaalia veinid "rohelised", kuid uudiste kohaselt tunnevad mõned veinigurmaanid, et taevas langeb.

Aga taevas ei kuku.Bag in box win cheertaineris on keskkonnakaitse ja kulude kokkuhoiu seisukohast oma eelised.Tegelikult hakkavad seda kogu maailmas järk-järgult tunnustatud pakkimismeetodit kasutusele võtma ka Ameerika Ühendriikide veinitootjad.

Veinikott karbis on olnud kasutusel umbes 30 aastat ja loomulikult on nende kvaliteet jätkuvalt paranenud.Austraalia veinitootjad olid esimeste seas, kes hakkasid kastiveinis kotti kasutama.Tänapäeval, eriti kuumadel suvekuudel, pole Lõuna-Prantsusmaal peaaegu ühtegi külmkappi, kus poleks pakendatud rosé.Ja USA-s näeb karbivein endiselt vaeva, et oma madala kvaliteediga mainet maha raputada.

Rohkem kui 90 protsenti USA veinist toodetakse läänerannikul, kuid tarbijad elavad enamasti Mississippi jõest ida pool.Kuna vein transporditakse tarbija asukohta, tekib suur "süsiniku jalajälg".750 ml pudeli veini toimetamine California viinamarjaistandusest New Yorki toodab 5,2 naela süsinikdioksiidi, samas kui 3-liitrine veinikarp eraldab poole vähem süsihappegaasi.Kui kogu ameeriklaste aasta jooksul tarbitud vein pakkida kastidesse, saaks säästa 1,5 miljonit tonni süsihappegaasi heitkoguseid.

Lisaks edestavad USA lähitulevikus Itaaliat ja Prantsusmaad ning saavad maailma suurimaks veinitarbijaks.Kuna veinitarbimine kasvab jätkuvalt, kasutab üha rohkem ameeriklasi veini igapäevase joogina, mitte pidulikul üritusel.Selle tulemusena tekib suur süsiniku jalajälg.

Kuigi mõned veinigurmaanid irvitavad seda tüüpi pakendeid, on nende veinide puhul, mida pole vaja laagerdada, kastida.Muidugi väga vähesed tippveinid ei sobi selliseks pakendamiseks.Papppakendite eeliseks on ka see, et seda saab pärast avamist säilitada umbes 4 nädalat, samas kui pudelivein säilib pärast avamist vaid päeva või kaks.

Kuna cheertainer’il on nii palju eeliseid, siis ainus viis selle madalast pildist vabanemiseks on parandada veini kvaliteeti.USA turul olevate pudipõllekottide kvaliteet on viimastel aastatel oluliselt paranenud.Prantsuse veinikaupmehed Burgundias on turule toonud stiilse veinikarbi, nagu ka Vahemere Püreneedest pärit kvaliteetne vana viinapuu Grenache.Lisaks on California veinikaupmehed turule toonud ka 250 ml karbi, mis näeb välja nagu jook, kuid millel pole kõrt.

Seetõttu on bib bag in box cheertainer veinist saanud trend ning veinitootjad üle maailma peaksid pühenduma karbiveini tootmisele ja püüdlema kvaliteetse rinnaveini tootmise poole.On ette näha, et karbveiniga pudipõllekoti tootmine muutub üha tavalisemaks, kui tarbijates hakkab tekkima suur nõudlus laagerdamist mittevajava karbiveini koti järele.

Bag In Box Wine Has Become A Trend
16

Postitusaeg: 21.02.2022